Roșiile de culoare galben-portocaliu mare sunt preferate de majoritatea oamenilor cu un motiv. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase și dulci în majoritatea cazurilor, ele conțin substanțe benefice care le permit să fie recomandate în alimentația copiilor și în cea dietetică. Un reprezentant caracteristic este soiul Amana Orange, de origine americană, care nu este încă foarte răspândit în țara noastră.
Descriere
Roșia Amana Orange, cultivată în 1984 în SUA, este considerată un soi de amatori. Soiul a fost înscris în Registrul de stat al realizărilor în materie de ameliorare a Federației Ruse abia în 2019, la cererea antreprenorului V. I. Blokin-Mechtalin. Este destinat cultivării în seră de către fermierii de la dacha și grădinarii amatori. Este acceptată în majoritatea regiunilor existente: atât cele cu un climat confortabil pentru tomate (Caucazul de Nord, Volga Inferioară), cât și cele cu veri scurte și reci (Nord, Nord-Vest, Urali etc.).
Varietatea este nedeterminată, tufele pot ajunge la o înălțime de doi metri. Frunzele sunt de mărime normală, verzi, ușor ciufulite. Primul racem de flori se formează după a 9-a frunză, iar următoarele la fiecare trei. Într-o perie pot fi așezate până la 5-6 fructe. În ceea ce privește maturitatea culturii, roșia Amana Orange face parte dintre cele cu maturitate timpurie: după plantarea răsadurilor de două luni, primele fructe se coc deja în 40-45 de zile.
Roșiile au o formă rotundă și plată, cu nervuri bine definite, consistența este moale, există mai mult de 6 celule de semințe și puține semințe. Greutatea fructelor este de 300-400 g, iar la maturitate sunt colorate în galben strălucitor spre portocaliu. Cu o îngrijire atentă și o raționalizare atentă a culturii, este posibil să se producă kilograme de fructe. Carnea este cărnoasă, suculentă: așa cum scriu grădinarii amatori pe forumuri, „carne solidă”, pielea este subțire. Astfel de roșii sunt adesea numite „bif-tomate”. Principala lor utilizare este ca roșii de salată; gustul este dulce, considerat bun, cu un gust ușor acrișor. În aroma sa pronunțată se regăsesc note fructate.
Soiul are un randament foarte ridicat: conform documentului oficial, acesta depășește 17 kg/m2 în sere de film. Produce aproximativ 4 kg de roșii pe plantă. Prezența licopenului în ele permite ca roșia Amana Orange să fie recomandată persoanelor cu boli cardiovasculare. Rezistența la boli este la nivelul obișnuit, tipic pentru soiurile introduse la sfârșitul secolului XX.
Pro și contra
Amana Orange este o roșie pentru iubitorii de soiuri „miere”. Acum nu mai poate fi numit unul dintre cei mai buni dintre colegi, dar printr-o combinație de calități pozitive, soiul se află în mod clar în partea de sus a ratingului. Virtuțile sale sunt:
- aspectul de înaltă calitate al fructelor mari;
- proprietăți dietetice;
- randament foarte ridicat;
- nu se crapă roșiile;
- rezistența la phytophthora;
- carne cărnoasă;
- aromă originală.
Dintre dezavantaje, cele mai frecvent menționate sunt:
- o durată de depozitare redusă;
- transportabilitate redusă;
- impactul ridicat al variațiilor de temperatură asupra producției și calității fructelor;
- necesitatea de a forma în mod corespunzător planta.
Amana Orange este un soi pentru consumul local în stare proaspătă, deci nu este interesant pentru fermierii care cultivă legume pentru vânzare, dar este foarte atractiv pentru grădinarii care au sere și doresc să cultive o recoltă timpurie de fructe frumoase și pline de vitamine.
Caracteristici de creștere
Deoarece roșia Amana Orange este cultivată în principal în sere, momentul însămânțării semințelor pentru răsaduri depinde de calitatea structurii disponibile. Pentru soiurile timpurii, este posibilă și cultivarea fără semințe, dar pentru a obține toate beneficiile posibile, pregătiți mai întâi răsadurile. Răsadurile pot fi semănate chiar la sfârșitul lunii februarie și apoi transferate în patul de seră la sfârșitul lunii aprilie. În majoritatea regiunilor, acestea vor fi pregătite cel puțin o lună mai târziu, în câmp deschis. Tomata Amana Orange nu este rezistentă la frig, așa că, în orice caz, răsadurile sunt întărite cu puțin timp înainte de plantare.
O schemă de plantare sugerează 3 până la 4 plante pe metru pătrat de pat. Pentru a obține un randament ridicat, solul trebuie să fie bine fertilizat, dar veți avea nevoie de îngrășăminte și mai târziu. Cu toate acestea, deoarece cultura se coace devreme, nu este timp pentru a fertiliza de mai mult de două ori. Până la începutul coacerii roșiilor, Amana Orange are nevoie de udare frecventă și abundentă. Odată ce fructele au atins dimensiunea tipică a soiului, udarea trebuie redusă.
Este recomandabil să se formeze tufișurile în una sau două tulpini și să se îndepărteze tulpinile la timp. Nu numai că tulpinile vor trebui să fie legate de suporți rezistenți, dar pe măsură ce dimensiunea plantelor de roșii crește, vor crește și perii de fructe. Phytophthora nu este periculoasă pentru această roșie, pentru a reduce probabilitatea apariției altor boli este utilă pulverizarea preventivă a tufelor cu fungicide înainte de coacerea fructelor.
Recoltați roșiile pe măsură ce se maturizează. De asemenea, pot fi coapte și în interior, dar este mai bine să se aștepte până când tufele sunt complet colorate. Din nefericire, recolta nu se pretează la depozitarea pe termen lung: tot ceea ce nu poate fi consumat în 3-4 zile este transformat în paste și sosuri. Sucul din aceste roșii este, de asemenea, gustos, dar are o culoare neobișnuită.
Roșia americană Amana Orange este destinată a fi cultivată de către grădinari pentru a fi consumată proaspătă la începutul verii, așa că tufele sunt plantate în principal în seră. Este un soi cu fructe mari; roșiile de un galben strălucitor sunt bogate în licopen și, prin urmare, sunt utilizate pe scară largă în scopuri dietetice.
