Cultivarea strugurilor la domiciliu

Mulți oameni admiră o viță de vie frumoasă care crește pe balconul cuiva. Dar strugurii nu sunt doar decorativi, ci și foarte utili și gustoși. În plus, acestea pot fi folosite pentru a face vin și sucuri naturale. Iar beneficiile acestor produse sunt de la sine înțelese! Pentru mai multe informații despre cum să cultivați strugurii acasă și cum să obțineți o recoltă bună în viitor, citiți acest articol.

Condiții de creștere a strugurilor

Fiind o viță de vie cățărătoare, există o serie de reguli privind plantarea și îngrijirea strugurilor pe care vă puteți baza.

Iluminat

Strugurilor le place lumina și căldura, așa că pot fi așezați pe pervazul unei ferestre orientate spre sud sau pe un balcon; pentru mai multe informații, consultați articolul meu despre cultivarea strugurilor pe un balcon.

Temperatura

Strugurii sunt o plantă termofilă, așa că este necesar să se monitorizeze faptul că nu au existat schimbări bruște.

În timpul perioadei de maturare a fructelor, temperatura trebuie să fie destul de ridicată, între 25 și 30 de grade Celsius.

Capacitate

Dar este mai bine să protejați recipientul cu pământ de lumina directă a soarelui. Strugurii au nevoie de udare frecventă și abundentă cu apă, pentru că sunt iubitori de umiditate. Pentru a planta cultura, veți avea nevoie inițial de un ghiveci mic, dar în fiecare an va trebui să transplantați planta într-un recipient mai mare. În stadiul inițial, cupele de plastic vor fi potrivite pentru creșterea răsadurilor. Pe măsură ce răsadurile cresc, vor fi transplantate într-un recipient mai mare, de 3-5 litri. Nu uitați de un strat de drenaj și de găuri pentru a permite scurgerea excesului de lichid.

Solul și fertilizarea

Pentru a cultiva struguri veți avea nevoie de pământ fertil pentru ghiveci. Acesta poate fi cumpărat de la un magazin specializat sau îl puteți face dumneavoastră din nisip și humus. Dar, în primii 2 ani de viață, tânărul „animal de companie” are nevoie de o abundență de nutrienți în sol pentru o creștere mai bună. Puteți crea un astfel de sol luând humus de frunze, nisip de râu, pământ de gazon și compost într-un raport de 3:1:3:2. Solul rezultat are o bună permeabilitate la aer, astfel încât strugurii dezvoltă rapid un portaltoi puternic.

La fiecare 20-25 de zile, planta trebuie să fie fertilizată cu îngrășământ cu azot, deoarece deficitul de azot este dăunător pentru creștere. Pentru a asigura butași puternici, în timpul fazei de fructificare trebuie să fertilizați solul cu un îngrășământ compus la fiecare două săptămâni.

Modelarea viței de vie

Vița de vie trebuie să fie legată de un suport care nu depășește 1,5 metri lungime (aceasta este cea mai bună opțiune pentru cultivarea la domiciliu). În timpul anabiozei de iarnă, se selectează cel mai puternic lăstar și se scurtează cu 3 muguri, îndepărtând restul viței de vie. Planta este apoi plasată într-o cameră întunecată, cu o temperatură răcoroasă, iar la sfârșitul sau la mijlocul lunii februarie strugurii sunt transplantați într-un vas mai mare și mutați la căldură și încep să fie udați. Odată ce a apărut noua viță de vie, planta este mutată pe un pervaz mai aproape de soare.

În faza de înflorire, lăstarul de rod se taie de obicei deasupra a 4-5 frunze de la floare. Trebuie să lăsăm o singură floare pe fiecare lăstar. Trebuie lăsată cea mai puternică viță de vie, adesea cea mai apropiată de sistemul radicular. Celelalte sunt eliminate. Această procedură contribuie la asigurarea unei recolte bune.

Propagarea

Cultura poate fi cultivată din butași sau din răsaduri. Înmulțirea prin naștere de pietre este interesantă, deoarece poate duce la apariția unui nou soi, deoarece caracteristicile parentale nu sunt păstrate în totalitate. Sunt necesare doar semințe puternice, sănătoase și rezistente la îngheț. Înmulțirea din semințe necesită mai multă muncă decât înmulțirea din butași.

Înțepătura

De obicei, strugurii se înrădăcinează bine în pământ de ghiveci. Dar lăstarii se pot dezvolta mai repede decât rizomul, din această cauză tulpinile atrag majoritatea substanțelor nutritive și a umidității, iar din această cauză planta tânără poate fi pierdută. Pentru a preveni acest lucru, se face o tocare. Acest lucru creează condiții în care temperatura la nivelul oalei este mult mai mare decât în partea superioară. Uciderea ajută sistemul radicular să se dezvolte mai repede, iar butașii tăiați au șanse mult mai mari de supraviețuire.

Struguri dintr-o sămânță

Multiplicarea acestui tip va necesita răbdare și multă grijă, dar vă veți putea lăuda cu „boabele de vin”, crescute dintr-o sămânță în condiții domestice. Sâmburii sunt extrași din boabele coapte și apoi spălați sub robinet. În etapa următoare, puneți sâmburii într-o pungă alimentară și puneți-o la frigider. O dată la 7 zile, se scot sâmburii, se spală și se pun din nou la frigider.

După aproximativ 30-60 de zile, semințele trebuie să se crape, așezând sâmburii cu crăpătura pe vată umedă pe un vas. Apoi, sâmburii sunt plasați într-o cameră caldă timp de 3-4 zile la o temperatură de 15-17 grade. La sfârșitul acestui timp, ar trebui să se formeze rădăcini mici, apoi totul este gata pentru plantare în pământ.

Propagarea strugurilor din butași

Înmulțirea prin butași este o metodă mai ușoară decât înmulțirea prin semințe. Pentru înmulțirea acasă, cea mai bună alegere este un soi autopolenizant. În mod normal, butașii sunt produși în sezonul de toamnă. Merită să se opteze pentru butași care au câteva internoduri. După ce se taie butașii, se introduc timp de câteva minute într-o soluție de mangan ușor roz. Apoi se usucă pe o cârpă moale, se tăvălesc în rumeguș de pin și se înfășoară într-o pungă de celofan, astfel încât să rămână aproximativ 2-3 cm din butași în afara celofanului. Înfășurați bine partea acoperită cu folie de aluminiu în mai multe zone.

Butașii vor fi păstrați în frigider până la sfârșitul iernii. Dar urmăriți cu atenție butașii, deoarece rumegușul poate deveni negru. În acest caz, înlocuiți rumegușul și spălați butașii, dezinfectați-i cu soluție de mangan, uscați-i și readuceți-i în camera frigorifică.

La sfârșitul iernii, scoateți punga și îndepărtați o parte din scoarță de pe butași; dacă există zone verzi dedesubt, acestea sunt potrivite pentru plantare. Butașii pot fi împărțiți în 3 părți, dar fiecare trebuie să aibă mai mulți muguri.

După ce se taie butașii, se înmoaie în apă distilată timp de două zile și apoi se usucă. Strugurii pot fi acum plantați în pământ.

Instrucțiuni pentru plantare și îngrijire

1. Înrădăcinați butașii în apă, acest lucru va ajuta la evitarea procedurii de uscare. Puneți niște tifon sau vată de bumbac într-o cană și umpleți-o cu apă. Adăugați cărbune activ sau soluție de mangan și puneți butașii în recipient.
2. Acoperiți butașii cu o pungă și puneți recipientul la lumină timp de 2-3 zile, până la formarea rădăcinilor. Când rădăcina a crescut 1 centimetru, se poate planta butucul în solul pregătit. Pe fundul recipientului, faceți un strat de drenaj din argilă expandată sau pietricele.
3. Săpați o depresiune de aproximativ 3-4 cm, mutați butașii acolo, udați cu apă confortabilă și îngropați-i.
4. Continuați cu îngrijirea standard. Udați frecvent planta, protejați-o de lumina directă a soarelui și fertilizați-o la fiecare 20-25 de zile cu îngrășământ cu azot.
5. Tăiați planta în timpul iernii, lăsând în urmă cei mai puternici lăstari. Apoi puneți-l într-o cameră răcoroasă și întunecată pentru a-i permite să „hiberneze”.
6. În februarie, planta ar trebui să fie plantată într-un recipient mai mare, dar solul ar trebui să conțină mai puțin humus. Ghiveciul se pune la căldură și se udă cu apă. Aceasta este perioada de „trezire”.
7. Cultura de acasă începe să dea roade în al 3-lea – al 4-lea an de viață. În timpul înfloririi, lăstarii sunt tăiați. După formarea fructelor, strugurii intră din nou în anabioză în luna iunie. Recipientul cu viță de vie trebuie să fie păstrat din nou la rece. Cu o îngrijire adecvată, se poate recolta o altă cultură la sfârșitul toamnei.

Tipuri de struguri

Strugurii sunt sănătoși și gustoși, dar există multe soiuri. Deci, pe care ar trebui să o alegeți pentru a planta cu succes acasă? Dacă alegeți înmulțirea prin semințe, selectați semințe de soiuri hibride, deoarece acestea sunt mai rezistente la diferite boli.

Astfel de soiuri au mai multe șanse de a supraviețui și de a da roade pe un pervaz decât altele. De asemenea, analizați la ce vă trebuie strugurii. Dacă vor fi transformate în vin și în suc, atunci cel mai bun este un soi „acru”. Pentru consumul alimentar, este mai bine să se cultive struguri dulci.

Pot fi plantate următoarele soiuri: Victoria, Red Delight, Northern, Nimrang, Lora și Talisman.

Cultivarea strugurilor nu este o sarcină ușoară. Dar eforturile, grija și răbdarea ta vor da roade în timp, poți fi sigur!